为什么现在厨师越来越少,厨师不仅仅是身体的辛苦,更多时候还伴着高强度的精神压力和身体上的疼痛,厨师久站对膝盖、脊椎、还有颈椎的负担都很大,因为久站,静脉曲张十个师傅里得有九个。
被切伤、烫伤、热油溅伤更是家常便饭,还要面临被顾客挑剔、餐厅业绩的压力,难免会在炒菜的时候胡思乱想。
厨师走神,影响菜的品质是小,操作失误发生危险就是大事了。
不用担心,这些都交给我们霍氏炒菜机,霍氏大型全自动炒菜机采用新型加热方式,极速升温,锅内采用304不锈钢材质保证炒出的菜品卫生,新型搅拌方式,不粘锅,不糊锅。
微电脑控制,不会因为厨师的情绪化而影响菜肴的品质与口感,更不需要厨师有多高的烹饪技巧,只要输入好程序,一个简单的操作工就可以炒出锅锅口味相同的菜肴.它可以24小时不停的工作,它可以根据你所输入的指令和代码把每一道菜做的很统一,它不受工作强度的制约,可以承受比人工大几十倍甚至上百倍的负载,它可以代替很多人的工作量,节约了劳动资源。
提高了劳动的安全系数,降低了人工的安全事故的发生。
大型连锁快餐专用炒菜机
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